Бутерброды и закуски

Рулет из баклажанов



Рулет из баклажанов

Ингредиенты:

Баклажаны
Для начинки:
Помидоры
Морковь
Сыр
Чеснок(на любителя, но с ним вкуснее)

Приготовление:

Взять баклажан, очистить, и порезать на продольные полоски, обжарить с обеих сторон.

Начинка:
Трём морковь и пережариваем с кусочками помидорчиков, и добавляем чеснок (на любителя), сыр надо потереть и, когда помидоры с морковью остынут, смешайте с сыром, этой массой намажте язычок из баклажан, и заверните.

Выложено только одно фото так- как это блюдо было приготовлено на даче.

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  26-09-2011   Просмотров: 661   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

КОММЕНТАРИИ (1)
Пользователь offline Svetok 26 сентября 2011 20:43
комментария публикация
Баклажан - крупный фаворит во многих областях Юга. Томасу Джефферсону, который экспериментировал со многими вариантами заводов в его саду Вирджинии, приписывают введение баклажана в Северную Америку. Из азиатского происхождения ранние варианты были очень горьки к вкусу, но культивирование и скрещивание очень улучшили аромат.
Баклажан восхитителен горячий или холодный и может обладаться маринованный, наполненный, жареный, жареный, пожаренный, в кастрюле, в тушеном мясе, или на маленьких вертелах. Нарезанный баклажан поглощает нефть как губка, но хорошая хлебная крошка или покрытие отбивающего помогут, и удостоверятся, что нефть предварительно подогревается. Дополнительные специи включают гвоздичное дерево, базилик, лавровые листы, чеснок, порошок Чили, душицу, мудреца, тимьян, майоран, и петрушку. Это - естественное, объединенное с помидорами и луком, как в популярном блюде Рататуй.

Выбирая баклажан, ищите тяжелые, устойчивые фрукты с незапятнанной кожей. У мужских баклажанов есть меньше семян (которые часто горьки) чем женщина; у них есть бездельник, более гладкий конец расцвета или основа. Конец расцвета женского баклажана вообще заказан. Сохраните баклажан в перфорированном полиэтиленовом пакете в холодильнике, где это должно держать в течение нескольких дней. Это может быть побелено или париться тогда замороженное в течение шести месяцев.
    Жалоба      1

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.