» » Рулеты из копченого или маринованного лосося со вкусной начинкой
Бутерброды и закуски

Рулеты из копченого или маринованного лосося со вкусной начинкой



Рулеты из копченого или маринованного лосося со вкусной начинкой

Очень простой способ сделать вкусные рулеты из лосося. Заморочек мало, а вкус незабываемый...

Ингредиенты:
(на 6-8 рулетов)

250гр копченый лосось(тонкие пластинки, лучший вариант это готовые купленные в супермаркете)
50гр огурец(по желанию оливки)
50мл сливки
200гр свежий сыр (например, Филадельфия, bonjour, rama, cream)
Перец
Зелень разная (укроп, зеленый лук, петрушка)

Приготовление:

Возьмите свежий сыр и взбейте со сливками, всыпьте зелени и мелко накромсанный огурец, свеже помолотый перец. Выберите или порежьте ломтики лосося размером примерно 10 на 15см, можно приложить 2 кусочка нахлестом на 2 сантиметра. Ложкой положите получившуюся массу(она же начинка) на край ломтика лосося(1 ст. ложку) с отступом 1,5-2 сантиметра от краев и заверните рулетик. Можно намазать начинку по всей поверхности пластинки, оставив по краям отступы в 1-1,5 см. И можно разложить эти свернутые рулетики в невысокую чашку, украшайте это всё дольками лимона и зеленью. Подаются эти рулеты из лосося в охлажденном виде.

Ещё один способ: вместо огурца можно положить измельченные оливки.

Рулеты из копченого или маринованного лосося со вкусной начинкой

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  3-02-2012   Просмотров: 605   
Теги: Рыба, Рулет
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.