Бутерброды и закуски

Крабовый рулет потрясающе



Крабовый рулет потрясающе

Прелестная, нежная и радующая глаз закуска в образе рулета. Готовится легко, ингредиенты обычные. Грамотно применив эти продукты получается шедевр Крабовый рулет потрясающе

Ингредиенты:

3 ст. ложек - молока
5 ст. ложек - муки
200 грамм - крабовых палочек
5 штук - яиц сырых
3 штук - яиц вареных
150 грамм - сыра
2 ст. ложки - масла растительного
100 грамм - майонеза
4 зубка - чеснока
1 пучек - зелень укропа
соль - на усмотрение

Приготовление:

Яйца поместите в кастрюлю. Добавить туда: растительное масло, молоко, муку, соль на усмотрение и взбейте всё миксером.

Удалите пленку с крабовых палочек и измельчите блендером( или флип-чопом), если отсутствует это кухонное оборудование, то натрите мелкой теркой.

Добавьте крабовое месиво к смеси, еще раз перемешайте. Туда же добавьте измельченный укроп, (около 2 ст. ложек).

Застелите противень пергаментом для выпечки, смажьте его растительным маслом и равномерным слоем налейте подготовленную массу. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.

В то время когда готовится омлет, успевайте делать начинку.
Начинка: Натрите яйца с сыром мелкой теркой, чеснок сдавите "чеснокодавилкой", укроп измельчите мелко любым способом, всё смешайте, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. В эту готовую начинку по желанию можно дополнительно добавить измельчённые крабовые палочки, перец болгарский и даже, другие продукты - на Ваше усмотрение.

После того как достали омлет из духовой печи, дайте немного остыть. Аккуратно снимите с пергамента. Равномерно разложите начинку на всю поверхность и можно сворачивать в рулет.

Есть еще один нюанс: Что бы рулет хорошо сохранил форму ролла, его следует завернуть в пищевую пленку, поместить в холодильник на 5-6 часов.

Перед подачей на стол аккуратно порежьте ножом. Закуска готова украсить какое нибудь праздничное событие. Крабовый рулет потрясающе

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  9-05-2013   Просмотров: 1769   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.