» » Курино-печеночная колбаса (домашний рецепт)

Курино-печеночная колбаса (домашний рецепт)

Курино-печеночная колбаса (домашний рецепт)

Вкусная печеночная колбаса из птицы, готовить ее будете постоянно. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

Печень куриная — 600 гр.
Фарш куриный — 600 гр.
Яйцо — 3 шт.
Сало — 300 гр.
Манная крупа — 3 стол. ложк.
Крахмал — 3 стол. ложк.
Чеснок — 7-8 зубов
Соль — 1,5 ч. ложк.
Перец черный - на глаз
Специи - по вкусу (воля экспериментов)

О рецепте:
Эта колбаса передавалось из поколения в поколения, но всем на обозрение сайт кулинарная-звезда.рф представит его вам во всей красе. Главное в этом рецепте: вкусная колбаса и не дорогие ингредиенты.
Вы когда нибудь пробовали домашнюю колбасу вообще? Курино-печеночная колбаса (домашний рецепт)Это очень вкусный продукт, магазинная колбаса по сравнению с ней ничто. Если вы и увидите ее на рынке, ужаснетесь от цены, вывод: надо уметь готовить колбасу самим. Плюс еще один, вы знаете из каких ингредиентов колбаса приготовлена и без ядовитых консервантов.

Приготовление:
1 шаг. Прокрутите на мясорубке сало, печень и куриное мясо, перемешайте до однородной массы.
2 шаг. Влейте яйца, всыпьте манку с крахмалом, посыпьте чесноком, перцем и специями.
3 шаг. Наполнитель еще не готов, его надо измельчить в пасту блендером или миксером с режущими насадками. И если вы хотите схожесть с магазинной колбасой, мельчите как можно больше.
4 шаг. Положите массу в полиэтиленовые мешки и заверните цилиндриками, а что бы не было протечек Курино-печеночная колбаса (домашний рецепт)фарша, подстрахрентесь еще одним слоем из другого пакета. Погрузите в слабо кипящую воду и варите в слабом кипении 1 час.

Конец.Домашняя колбаса готова, а вы поймете, вкус этой печеночной, куриной колбасы оставит вас под впечатлением.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх