Несложное в приготовлении блюдо, но в то же время почти деликатесное. Бутерброд из свежего хлеба с хрустящей корочкой с домашним паштетом… Очень аппетитная и изысканная закуска!
О рецепте: Несложное в приготовлении блюдо, но в то же время почти деликатесное. Бутерброд из свежего хлеба с хрустящей корочкой с домашним паштетом… Очень аппетитная и изысканная закуска!
Паштет из куриной печени с сыром и чесноком
Тебе потребуется:
печень куриная – 1 кг лук репчатый – 1 головка морковь – 1 шт. сливки – 200 мл масло сливочное – 200 г масло растительное – 4 ст. л. соль, перец черный молотый – по вкусу майоран – по вкусу чеснок – 3 зубчика сыр тертый – 100 г
Инструкция:
Куриную печень очисти и обжарь на растительном масле. Мелко нарежь лук и морковь, обжарь на растительном масле. В конце жарки добавь майоран, соль, перец. Затем добавь обжаренную печень, сливки и потуши на медленном огне. Остуди тушеную массу и измельчи в блендере, добавив размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и тертый сыр. Получившийся паштет помести в жаропрочную посуду и запекай в духовке 30 минут при температуре 150°C.
Свари яйца вкрутую, слей, подержи под холодной водой и очисти. Мелко нарежь лук и перец и обжарь в растительном масле на хорошо разогретой сковороде до мягкости. Охлади. Слей рыбу и выложи в миску. Разомни вилкой. Порежь огурец, яйца и помидор на маленькие кусочки и добавь к рыбе. Затем добавь остывшие лук и перец и все хорошо перемешай. Добавь майонез, чтобы получилась мягкая консистенция, затем добавь черный и кайенский перцы по вкусу.
Паштет из брынзы, говяжьего языка и огурца
Тебе потребуется:
брынза овечья – 150 г простокваша – 100 г язык говяжий вареный – 300 г огурцы соленые – 2 шт. соль – по вкусу перец черный молотый – по вкусу хлеб белый – 1 шт.
Инструкция:
Натри брынзу на крупной терке и выложи в миску. Добавь простоквашу, мелко нарезанный отварной язык, мелко нарезанные огурцы. Все хорошо перемешай, затем посоли и поперчи по вкусу и взбей блендером до состояния пасты. Разогрей гриль и обжарь нарезанный на кусочки хлеб до образования характерных полосок. Выложи паштет в небольшую миску, поставь на тарелку и вокруг разложи поджаренный хлеб.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Все выше перечисленные продукты прокрутить на мясорубке, добавить сливочное масло и тушим где то 1 час (можно в духовке). Всё! Готово! Осталось закатать в горячие банки.
0 комментариев
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и
Удивите любимого! Приготовьте ему Маскарпоне с шоколадом и имбирем. Соблазнительное сочетание сыра, шоколада и рома подарит ему поистине райское наслаждение, а острота имбиря подготовит его к
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно
Эти коктейли лучший вариант для наращивания мышечной массы, а главное безопасные, не побоюсь добавить, очень вкусные. Так-же, это восстановительный процесс, который замечательно помогает Вашим мышцам
Сегодня хозяйке трудно выбрать хорошую мультиварку. Покупка мультиварки "Scarlet" сэкономит Вам несколько тысяч рублей, позволит не переплачивать за бренд. Мультиварка - новинка рынка, без нее трудно
Великий пост - самый долгий и очень долгий пройдет с 27.02.2012 по 14.04.2012 В пост тоже надо правильно питаться, что бы не нарушить баланс организма и обмен веществ. Понятно что белок особо важен в
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние