Торт "Груди"

Торт "Груди"

Приготовила сюрприз мужу (заглянув в холодильник какая будет реакция?). Нужного я добилась, он раскрыл рот :)

Торт "Груди"

Взять готовый бисквит шоколадный, подсушить (открыв упаковочку на всю ночь), измельчить на крошки. На этот тортик уходит 2 куска (в упаковке 3).
В крошку добавить гр. 150 измельченных грецких орехов, горсть размоченного изюма.
Отдельно взбить 0,5 гр. сливок (35%) с 2 ст. ложки сахарной пудры, ванилином и 2 пакетиками загустителя для сливок.
Аккуратно влить и замешать сливки в крошки. Полученную смесь разделить пополам, выкласть на блюдо двумя холмиками.
Смочить руки и вылепить форму груди как на картинке ниже.

Торт "Груди"

Кинуть в морозилку до застывания.

В это время делаем заварной крем:
1 ст сахара взбить с 1 яйцом, залить 0,5 стакана молока. Поставить на огонь и довести до кипения (до загустения)
Охлаждаем смесь в холодильнике.
200 гр размягченного масла взбить, постепенно влить охлажденную смесь, добавить 1 ст. ложка коньяка и все взбить. Далее добавим красного красителя совсем капельку, чтобы появился розоватый оттенок у крема.

Достаём из морозилки торт и при помощи силиконовой лопаточки наносим крем тонким слоем. Крем очень быстро застывает так как торт заморожен.
Самое трудное это выложить крем аккуратно / ровно. Потом влажными руками крем как бы приглаживаем, выравниваем.
Снова закидываем в морозилку.

Сейчас растопим 1 плитку шоколада с 1 ст ложкой масла в микроволновке. Хорошо перемешиваем. Полученную массу наливаем в кулинарный шприц или мешочек и выдавливаем на торт.
Рисунок предварительно наносим с помощью зубочистки. Блестящие бусинки выкладываем пинцетом.

Торт готов. Кушайте на здоровье :)

Приготовила сюрприз мужу (заглянув в холодильник какая будет реакция?). Нужного я добилась, он раскрыл рот :)

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх