» » Пирожное "Кольца" с творогом

Пирожное "Кольца" с творогом

Пирожное "Кольца" с творогом

На самом деле это пирожное приготовить очень просто. А главное оно вкусное, подойдет отлично к чаю.

Пирожное "Кольца" с творогом

Ингредиенты:

Для теста:

125 г муки,
З яйца,
50 г сливочного масла,
1 щепотка соли,
100 г абрикосового джема.
40 г сахарного песка,
0,5 стол, ложки лимонного сока,

Для крема и глазури:
200 г диетического творога,
150 г протертой малины без сахара,
280 г сахарной пудры,
250 мл нежирных сливок.
2 стол. ложки водки,
12 г желатина,
2 стол, ложки лимонного сока,


Приготовление:

Вскипятить 125 мл воды с маслом и солью. Просеять муку в сите. Понемногу высыпать в кипяток и варить, интенсивно помешивая, пока тесто не станет отставать от стенок кастрюльки. Дать остыть. В остывшее тесто постепенно влить яйца. Духовку нагреть до 220°С. Смазать жиром противень и выдавить через кондитерский шприц / мешок кольца диаметром 8 см. Выпекать в нагретой духовке 25 мин. Тем временем, когда кольца готовятся, сделать помадку.

Для помадки: залить сахар 50 мл воды с лимонным соком и варить, пока сироп до прозрачной консистенции. Смешать его с джемом и смазать испеченные кольца. Для сахарной глазури: смешайте 200 г сахарной пудры с лимонным соком и водкой. Покрыть кольца и разрезать их по горизонтали.

Для крема: творог смешать с сахарной пудрой, сливками, малиной и желатином.

Внимание!: протертую малину и абрикосовый джем можно заменить любыми другими ягодами по вкусу или в зависимости от сезона.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Десерты от Юлии Высоцкой
Несколько авторских рецепты Юлии Высоцкой. Рецепт десерта которые придумала Высоцкая Юлия. Венский пирог с вишней, Желе из джин-тоника, Шоколадное сердце с малиной, Лондонский чизкейк.
Тесто для пиццы по Итальянски
Не секрет, что для большинства людей вкусность пиццы прячется в правильном приготовлении теста для пиццы. Некоторым "гурманам" нравится толстая, пышная а другие любят тонкую и хрустящую основу. Чтобы

1 комментарий

Svetlana оффлайн
О, я попробую сделать эти вкусные пироженки
--------------------
Что бы стать звездой в кулинарии нужно практиковаться!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх