» » Десерт "Ноктюрн" - пирог

Десерт "Ноктюрн" - пирог

Десерт "Ноктюрн" - пирог

Прикиньте, такое чудо Вы сами легко сможете приготовить. Пирог получается гостям на удивление, соседям на зависть, да родным на радость.

Десерт "Ноктюрн" - пирог

Прикиньте, такое чудо Вы сами легко сможете приготовить. Пирог получается гостям на удивление, соседям на зависть, да родным на радость.

Ингредиенты:

мука - 1,75 стакана,
Творог 150 грамм,
яйцо - 1 штука,
сахар - 2 ст. ложки,
масло растительное - 4 ст. ложки,
разрыхлитель - 5 грамм (1.5 чайные ложки)
Для начинки:
мандарины - 600 грамм,
Яйца - 3 штуки,
сахар - 150 грамм,
творог - 750 грамм,
лимон - 1 штука,
сметана - 225 грамм,
масло сливочное - 100 грамм,
разрыхлитель - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Десерт "Ноктюрн" - пирог 1. Всыпьте в миксерную посуду следующее: Яйцо, растительное масло, творог, сахар, добавьте просеянную муку и разрыхлитель из этого замесите тесто.
Смажьте маслом форму( Я брала 24 см. диаметром, хотя подойдет и 26 см. ) , раскатайте тесто на 8 см. шире чем дно выбранной Вами формы, обстелите дно формы, скрывая стенки(смотрите картинку), поставьте в холод на период пока мы готовим начинку.

2. Взбейте белки отделенные от желтков и временно положите в холод.
Заготовка из лимона: Отожмите лимонного сока на 1 столовую ложку, и натрите на терке цедры на 1 чайную ложку.

3. Бросьте желтки в размягченное масло сливочное, по сахарите и взбейте миксером. Положите: сметану, творог, цедру, разрыхлитель и сок лимона, все тщательно размешайте. Мандарины очистите от кожуры и от пленки, половину долек бросьте в начинку. Вмешайте ложкой взбитые белки взятые с холодильника. И еще раз тщательно перемешайте.

Десерт "Ноктюрн" - пирог 4. Достаньте с холода форму, с постеленным тестом, налейте туда начиночную массу, сверху красиво разложите с углублением оставшиеся дольки мандаринов(смотрите фото) и поставьте, в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте где то 1 час. Если верх быстро зарумянился, закройте пирог фольгой. Дайте пирогу остыть и только после этого блюдо готово.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх