» » Говядина отбивная в сырном кляре

Говядина отбивная в сырном кляре

Говядина отбивная в сырном кляре

Рецепт говядины составил сам Дюкан. В Европе Дюкан известен как великий диетолог, а его диеты из мясных, рыбных блюд приводят к похудению.

Говядина отбивная в сырном кляре

Рецепт говядины составил сам Дюкан. В Европе Дюкан известен как великий диетолог, а его диеты из мясных, рыбных блюд приводят к похудению.

Ингредиенты:

сыр 0% 200г
яйцо 2шт
говядина нежирная 500г
крахмал кукурузный 1 ст.л.
специи и приправы
соль умеренно

Приготовление:

Говядину нарежьте на ломти размером примерно как на картинке и отбейте специальным молотком. Приправьте и дайте настоятся (хотя бы 15 минут).

Вылийте в чашку яйца, положите мелко натертый сыр, крахмал посыпьте небольшим количеством специй и всё перемешайте. Должна получится густая "кашица".

Возмите ломти мяса и густо обваляйте в "кашице" после сразу киньте на сковороду с не пригораемым или керамическим дном, предварительно политым несколькими каплями оливкового масла. Лично я закрываю крышкой.

Если есть сомнение что плохо прожаренные отбивные, протушите их в микроволновке минут 10.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1.20 часов
Вторые блюда
Куринное филе в кляре
Филе обязательно брать только свежее, из морозилки не подойдет. Замороженное филе в кляре будет по вкусу как фанера ДСП, имейте это в виду.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх