» » Детское меню на день рождения ребенка №2

Детское меню на день рождения ребенка №2

Детское меню на день рождения ребенка. Несколько рецептов

Детское меню на день рождения ребенка №2 Детское меню на день рождения ребенка №2

Детское меню на день рождения ребенка №2 Детское меню на день рождения ребенка №2
Детям нравятся праздники, а особенно дни рождения. Они с удовольствием помогают приготовиться к торжеству, принимают самое активное участие в подготовке праздничных мероприятий.

Детское меню на день рождения ребенка (несколько рецептов)

Стол для улучшения аппетита. Часто случаются ситуации, когда ребенок за столом начинает капризничать, не хочет есть совсем ничего или какое-то конкретное блюдо! Заставлять и кормить насильно — это не выход (избегайте перекармливания! – слишком тяжелы его последствия). Если ребенок не хочет есть именно это блюдо – замените его на другое (его рецепторы моложе Ваших и гораздо лучше чувствуют в пище нежелательные компоненты). Если не хочет есть ничего – пусть пойдет поиграет. Покормите его позже, как только он захочет кушать.

-----

Коктейль из лимона и мяты

Детское меню на день рождения ребенка №2

Ингредиенты:

сахар - 2 ст.л.
тоника 500 мл
лимон (цедра, сок)
мята 2 веточки
кубики льда

Приготовление:

1. Мяту вымыть, обсушить и разобрать на листики. Из одного лимона выжать сок, второй нарезать тонкими кружками. Листики мяты слегка размять с сахаром.
2. В шейкер положить несколько кубиков льда и мяту, влить сок лимона. Взбивать 3–4 сек.
3. Добавить тоник и взбивать еще несколько секунд. Перелить коктейль в кувшин, наполненный кубиками льда. Положить кружки лимона. По желанию можно добавить сахар.

-----

Пряничные зайчики (рецепт с фото)

Детское меню на день рождения ребенка №2

Ингредиенты:
(10 порций)

мед (светлый) - 3 ст. л.
сахар коричневый - 180 г
сливок жирностью 10% - 100 мл
мука - 1 стакан
какао-порошок - 3 ст. л
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
масло сливочное 100 г
яйца - 1 штука
Для глазури:
лимонный сок - 1 ст. л.
сахарная пудра

Приготовление:

Действие 1
Сначала разогреть сливки, добавить какао–порошок и тщательно перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, добавить масло, нарезанное маленькими кусочками, сахар, мед и яйцо. Залить какао.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 2
Потом замесить гладкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 3
Затем на присыпанной мукой поверхности скатать тесто в толстый валик. Нарезать его кусками по 1,5 см толщиной.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 4
Далее разогреть духовку до 200°С. Противень накрыть листом пергамента и сбрызнуть водой. Раскатать каждый кусочек в продолговатую лепешку. Придать лепешкам форму "зайчиков". Уложить пряники на противень, поставить в духовку и выпекать 15 мин. Вынуть из духовки, переложить на решетку и дать остыть.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 5
И смешать сахарную пудру с лимонным соком, переложить смесь в кондитерский мешок с узкой насадкой.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 6
Осталось обвести глазурью контуры пряников, сделать "носики", "глазики" и "усики".
Детское меню на день рождения ребенка №2

-----

Молочный коктейль

Детское меню на день рождения ребенка №2

Ингредиенты:
(4 порции)

молоко - 500 мл
ванильный сахар - 1 ч. л.
ванильное мороженое - 100 мл
бананы - 2 шт.
корица - по вкусу

Приготовление:

Бананы очистить от кожуры и нарезать крупными кусками. В чашу блендера влить молоко, положить бананы, ванильный сахар и мороженое. Взбивать в течение 1–2 мин., до образования густой пены.
Разлить в бокалы и сразу же подать.

-----

Творожный торт с фруктами (рецепт с фото)

Детское меню на день рождения ребенка №2

Ингредиенты:
(10 порций)

готовое слоеное дрожжевое тесто - 250 г
молоко - 1 стакан
масло сливочное - 1 ст. л.
сливки жирностью 35% - 500 мл
творог жирностью 9% - 500 г
яйцо (желток) - 4 шт
желатин в гранулах - 45 г
сахар - 250 г
вишня замороженная без косточек - 500 г
персики консервированные - 1 банка

Приготовление:

Действие 1
Замочить в разных емкостях 30 г и 15 г желатина в небольшом количестве холодной кипяченой воды. Тесто раскатать в тонкий пласт.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 2
Разогреть духовку до 220 °С. Вырезать из теста круг диаметром 30–32 см, сделать на его поверхности частые проколы вилкой. Противень смазать маслом. Выложить на противень круг из теста и выпекать в духовке 10 мин., до золотистого цвета. Готовый корж немного уменьшится в размере.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 3
Приготовить заварной крем. В миске размешать молоко, сахар и желтки, поставить на водяную баню и варить, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить 30 г набухшего желатина и размешать до полного растворения. Остудить.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 4
Протереть творог через сито, слив-ки взбить. Ввести творог и сливки в остывший заварной крем. Персики обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками и добавить в творожную массу.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 5
Замороженную вишню положить в кастрюльку, добавить сахар, влить такое количество воды, чтобы вишня была едва покрыта. Довести до кипения, снять с огня и смешать с оставшимся желатином. Хорошо размешать и дать остыть.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 6
Высокую разъемную форму простелить пищевой пленкой, положить на дно выпеченный корж, на него – творожно-сливочный крем. Поставить в холодильник на 1–1,5 ч. Крем должен застыть. Затем влить вишневую смесь. Вернуть в холодильник и оставить до полного застывания. Перед подачей снять боковые стенки формы и удалить пленку.
Детское меню на день рождения ребенка №2

-----

Закуска "Божьи коровки" (рецепт с фото)

Детское меню на день рождения ребенка №2

Ингредиенты:
(6 порций)

креветки очищенные - 150 г
яйца сваренные вкрутую - 3 шт
помидоры черри - 700 г
нарезанная зелень - 4 ст. л.
яйцо (желток) - 1 шт
масло оливковое - 150 мл
чеснок - 2 зубчика
сок 1/2 лимона
горчица - 1/2 ч. л.
соль

Приготовление:

Действие 1
Креветки, яйца, чеснок измельчить и перемешать с зеленью.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 2
Взбить желток с горчицей и щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить оливковое масло и лимонный сок. 1 ст. л. майонеза отложить, оставшимся приправить начинку.
Детское меню на день рождения ребенка №2

Действие 3
С помидоров срезать верхушки, удалить сердцевины. Начинить. Надрезать верхушки посередине, слегка раздвинуть и накрыть ими фаршированные помидоры. Майонезом нарисовать точки, из гвоздики сделать «глазки».
Детское меню на день рождения ребенка №2

-----

Если ваш ребенок хочет пригласить своих друзей, обсудите вместе с ним количество гостей, различные игры и, конечно же, меню праздника.

Для детей накрывают стол из обычных привычных продуктов (особенно для маленьких детей), но блюда должны быть приготовлены и оформлены с особой праздничной выдумкой, фантазией. Это относится и к сервировке стола.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Детское меню на день рождения ребенка №3
Детские рецепты с фото. Оформление стола на детский праздник. В этой статье представлены вкусные рецепты на праздничный стол для детей маленького возраста, которые помогут вашему ребенку провести

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх