» » Блюда в стиле Хеллоуин
Разное

Блюда в стиле Хеллоуин



№1 Ужасно - ацкая пицца (Пицца - "Джек" и "пицца с пауками")

Блюда в стиле Хеллоуин

Ингредиенты:

Ингредиенты для ужасной пиццы по вашему желанию главное что бы были: сыр, колбаса и оливки.
Тесто замешиваете тоже по вашему рецепту, рецепт теста итальянской пиццы можно взять здесь >>

Приготовление:

Сделать такое оформление у пиццы очень просто, одним глазом глянув на фото ;)

Замесите тесто для пиццы по вашему рецепту или по рецепту итальянской пиццы.

Приготовленное тесто тонко раскатайте в блин, промажьте кетчупом и разложите плоскую начинку (тонко нарезанную колечками колбасу, полосочки грибов или другие ваши ингредиенты).

Сыр сначала нарежьте на тонкие но широкие по площади пластинки, потом пластинки нарежьте на полоски и аккуратно разложите узор паутины. Оливки разрежьте пополам и накидайте сверху (типа паучки :-)) и поместите пиццу выпекаться.

После готовности пиццы, приложите к туловищам паучков паучьи ножки (у пауков 8 лапок), сделанные из порезанных оливок.

Блюда в стиле Хеллоуин Блюда в стиле Хеллоуин
Второй вариант блюда пиццы к хеллоуину это страшненькая морда как на фото. Лицо вы можете сделать в точности такое же или придумать своё.
Блюда в стиле Хеллоуин Блюда в стиле Хеллоуин

Оттолкнувшись из увиденного рецепта можно сфантазировать ещё какие нибудь хеллоуинские образы пиццы.

--------

№2 Торт Хэллоуин уникальный

Блюда в стиле Хеллоуин

Ингредиенты:
(10 порций)

4 шт. яиц
1 штук яичный белок
375 грамм сахара муковадо
50 грамм сахарной пудры
200 миллилитров сливок
200 грамм горького шоколада
125 грамм чайное печенье (в виде пластинок)
25 грамм белого шоколада
100 грамм двойного шоколадного печенья
85 грамм какао-порошока
по вкусу серебряные кондитерские шарики для украшения
200 миллилитров молока
175 миллилитров растительного масла
200 грамм муки

Приготовление:

Делаем призраков...
В то время как духовой шкаф разогревается до 110 градусов делаем вот -что: Взбейте яичный белок в глубокой миске до мощной пены. Не останавливая миксер, тонкой струйкой всыпьте сахар, взбиваем пока белок не будет похож на пену для бритья. Аккуратно переместите крем в полиэтиленовый кулек, отрежьте уголок 1 сантиметр постелите пергамент на противень и выдавите туда "призрачков" (потянув кулечек вверх, чтобы "привидения" получились в виде большой капли). Достаточно будет призраков штук 10-15 на ваше усмотрение. Время их выпекания займет 1 час, выпекаем до хрустящей корочки.

Тесто для торта...
Пока разогревается духовка до 180 градусов делайте: Какао-порошок, сахар и муку смешайте в большой миске. Добавьте смесь яиц, масло, молоко и размешайте до однородной массы. Выложите всё на смазанную форму (20'30'5 см) для выпечки тортов. И пеките 30 минут. Как сготовится остудите на праздничном блюде.

Украшения для торта...
Сливки вскипятите в кастрюле. Закиньте горький шоколад и мешайте до полного растворения. Смажьте чайные, тонкие печенюшки(в виде плиток) шоколадом и подморозьте. А остольной шоколадной массой облейте торт.

Тёмное, шоколадное печенье раздавите на крошки и обсыпьте весь торт.

Белый шоколад требуется растопить на водяной бане. Немного остудите, залейте в полиэтиленовый кулек и положите минут на 10 в холодное место для загустения. Срежьте уголок и выдавите шоколад на плитки, в виде надписей R.I.P. и рисунков. Закапайте шоколад в глаза приведений :-) для приклеивания пищевых шариков. Осталось самая малость: по втыкайте плитки в торт и возле них разложите призрачков.

--------

№3 Пирог на Хэллоуин из идейки (можно другое мясо)

Блюда в стиле Хеллоуин

Ингредиенты:

400 грамм филе индейки,
160 грамм сыра чеддер,
1 банка консервированной фасоли в томате,
одна ст.ложка растительного масла,
0.5 кг слоеного, дрожжевого теста(лучше всего "Звездный"),
по вкусу перец чили,
сiль

Приготовление:

Обжарьте филе индейки в мелкой сковороде на умеренном огне, периодически при жарке переворачивайте разными сторонами. Разогретую фасоль налейте в форму для выпечки пирога, туда же киньте уже обжаренное филе индейки и перец. Тщательно перемешайте, сверху посыпьте тертым сыром.

Раскатайте тесто, и если Вы делаете пирог на хеллоуин, вырежьте в нем ножом фигурки, например летучих мышей(как на картинке), пауков или другое что придёт на ум в этом стиле. Этим тестом накройте пирог как покрывалом, смажьте маслицем и поставьте в духовку, минут на 20, пока не появится выраженный золотистистый цвет. Оригинальный рецепт, который подойдет не только к хеллоуину.
Автор рецепта: GeRa

--------

№4 Название
Чуть пожже

--------

№5 Название

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  28-10-2012   Просмотров: 567   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.