» » Суп крем из брокколи и голубого сыра
Первые блюда

Суп крем из брокколи и голубого сыра



Суп крем из брокколи и голубого сыра

Этот, на вид удивительный суп, оказывается сделать очень просто. Надо то зайти в соседний супермаркет, ведь там есть все эти продукты, а готовится он около 50-ти минут. Удивим близких? :)

Ингредиенты:
(8 порций)

Масло сливочное 20 грамм
Сливки 250 миллилитров
Сыр голубой 100 грамм
Молоко 750 миллилитров
Капуста брокколи 1 головка
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 1 зубчик

Приготовление:

Шаг 1. Возьмите кастрюлю с толстым дном, положите туда сливочное масло до полной растайки его, поджарьте лук. Теперь очередь чеснока, закиньте его и жарьте 1 минуту, далее киньте покрошенную брокколи и влейте молоко. Затушите ещё 30 минут.

Шаг 2. Пришло время сливок и голубого сыра, добавьте сыр и сливки, посолите и поперчите. Варить ещё минут 10, а после перелейте в блендер и хорошо взбейте.

Шаг 3. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.

Как вы заметили, делается он в три шага.

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  2-08-2012   Просмотров: 360   
Теги: Суп
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.