» » Куриный суп с овсяной крупой
Первые блюда

Куриный суп с овсяной крупой


О рецепте:
Многие уже забыли настоящие и полезные рецепты, например суп из курицы, не забывайте что оная похлёбка улучшает желудочно кишечный тракт. Супы всегда приносили пользу организму, а в этом вкусном бульоне присутствует ещё и овсянка. Ещё он дешевый в ингредиентах и от него появляется энергия и прилив сил.
Ингредиенты:
5 шт. - картофель (средний)
350 гр. - курица
4 стол. ложки - овсяные хлопья
0.5 - лук-репка
1 лист - лавра
5 стеблей - сельдерей
перец черный, соль.

Время приготовления:
1 час.

Не старайтесь использовать хлопья быстрого приготовления, возьмите обычные.

Приготовление:

Порежьте курицу на куски оставляя кости, положите в кастрюлю, залейте водой, поставьте на умеренный огонь. Как только курица сварится, вытащите её и положите остужаться на тарелку, а бульон надо доварить.
Поставьте бульон на среднюю температуру, закиньте порезанный на кубики картофель. Пока картошка варится, не торопясь удалите кости из мяса, бросьте мясо в бульон. Когда картофель почти доварился, положите туда пол луковицы целиком, посолите.
Варите похлёбку ещё минут 8, извлеките лук и всыпьте Геркулес, добавьте порезанный на небольшие кубики сельдерей, варите ещё минут 8. Положите измельченную зелень, лавровый лист, перец, выключите плиту, дайте постоять 10 минут под крышкой, когда он настоится, будет вкуснее.

От автора: Можно придать мясу особенный вкус если при варке курицы добавить разные корешки моркови или сельдерея или петрушки. Как в отдельности, так и в сочетании. Если перловка вам не по вкусу, варите куриный бульон с кукурузой.

Видео рецепт куриного супа с Геркулесом


Уважаемые подписчики! Если у вас есть какой то особый рецепт, напишите пожалуйста в комментариях...

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  2-05-2017   Просмотров: 192   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.