» » Пирожки домашнии мои рецепты

Пирожки домашнии мои рецепты

Пирожки домашнии мои рецепты

Пирожки, рецепты на скорую руку, за всё - про всё 10 минут или около того. Кто не умеет стряпать пирожки - учитесь! А начинать стоит с этих рецептов...

Пирожки, рецепт на скорую руку, за всё - про всё 10 минут или около того. Кто не умеет стряпать пирожки - учитесь! А начинать стоит с этого рецепта...

Рецепт №1

Пирожки домашнии мои рецепты

Этот рецепт подходит лентяям, не любящим возится с тестом. А пирожков то так хочется ммм... В общем ленивцам посвящается.

Ингредиенты:

0.5 литра - молока (не важно разогретое или охлажденное, результат похожий)
2 ст. ложки - сахара
4 стакана - муки ("плюс - минус" мука бывает совсем разная)
2 ст. ложки - масла подсолнечника
12 ч. ложки - соли
11 грамм/пакет - сухие дрожжи (обычно покупаю СафМомент)

Приготовление:


Действие 1. Возьмите сразу все компоненты и смешайте в однородное тесто(по возможности старайтесь муку просеивать через сито). Соберите полученную субстанцию в полиэтиленовый пакетик и поместите в холодильник часа так на два.
Действие 2. Спустя 2 часа достаньте тесто и слегка обваляйте в муке, начинайте лепить пирожки с "любой - при любой начинкой".
Тесто получается мягкое, к рукам не липнет, хорошо защипывается а пирожки не расползаются. Тем же Макаром можно изготовить тесто для любого блюда, например для пиццы или пирога.

Рецепт №2

Пирожки домашнии мои рецепты

Это второй рецепт моих пирожков, быстрый и простой способ, отнимет так же немного времени, отправляю его на конкурс кулинарной звезды.

Ингредиенты:

Немного - сахара
2 стакана - сметаны (или что есть, например: ряженка, кефир, простокваша)
2 штук - яйца
соль по вкусу
мука – сколько заберет тесто (не забивайте тесто)
1 ч. ложки(без верха) - соды гашеной в 1 ст. ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – гасить не нужно!)
Для начинки:
Фарш из любого мяса(даже ливер подойдет)
Лук
Картофельное пюре

Приготовление:

1. Первым делом приготовьте начинку: Пережарьте фарш с луком, смешайте с картофельным пюре. Для этого теста, думаю, такая начинка наиболее подходящая. Пока пусть охладится, ведь это тесто не любит ждать и его нужно готовить сразу, как оно приготовится.
2. И так тесто: Вилкой в глубокой миске или кастрюле смешайте сметану (... кефир, ряженку) с яйцами. Соду погасите в чашечке.
3. Добавьте гашеную соду, сахар и соль. Хорошо замешайте. Постепенно добавляйте просеянную ситом муку и размешивайте вилкой. Тесто будет немного налипать на вилку.
4. Продолжайте по немногу досыпать муку, пока тесто, оставаясь мягким, не перестанет налипать на вилку.
5. Насыпьте на стол горку муки и аккуратно положите тесто на нее.
6. Скатайте из теста колбасу, ножом разделите поперек на кусочки и раскатайте, примерно, в сантиметр толщиной. Лепите пирожки заправляя приготовленной начинкой.
7. Жарьте в сковороде, на растительном масле. Знайте, это тесто не подходит для запекания в духовке/печке.

Надеюсь Вам понравятся эти два рецепта пирожков.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Потрясающая закуска - пирожки
Ароматные помидоры и хрустящее тесто - отличная гармония вкуса, плюс зелень с чесноком и творожная начинка, образующие очень сочный и ароматный вид! Этот вид пирожков можно состряпать на завтрак или

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх