» » Перец фаршированный видео рецепт
От пользователей

Перец фаршированный видео рецепт





Ингредиенты:

В видео рецепте:
Болгарские перцы 2 шт.
Фарш мясной 120 г.
Рис 30 г.
Масло для жарки
Томатная паста 1 ст.л.
Бульон 30 г.
Лук 1/2 шт
Соль
Перец

Приготовление:

Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена. Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде. После этого наполнить подготовленным заранее фаршем (из мяса, риса и овощей), уложить в один-два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томат и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30-40 минут. При подаче на стол полить сметанным соусом. Перец можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде. В последнем случае перец должен быть приготовлен на растительном масле.

Приятного аппетита!

Кулинар Natali  29-06-2013   Просмотров: 292   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.