» » Слоёные розочки - закусочныеи десертные
От пользователей

Слоёные розочки - закусочныеи десертные


О рецепте:
Из одного листа слоёного теста мы сегодня приготовим сразу два блюда в виде розочек: закуску с колбасой и сыром и десерт с яблоками и корицей. Колбасная розочка это по сути мини-пицца. В неё можно добавлять ингредиенты по своим вкусовым предпочтениям. Сладкая розочка - это порция миниатюрного яблочного пирога. Эти блюда готовятся быстро и просто, а смотрятся эффектно. Гостям непременно понравятся!
Ингредиенты:
- 1 кг бездрожжевого слоёного теста,
- 100 г сыровяленой колбасы,
- 100 г сыра,
- кетчуп по вкусу,
- 2 яблока,
- коричневый сахар и корица по вкусу,
- для сиропа: 4 ст.ложки сахара на 1,5 стакана воды.



Видео рецепт:


Приготовление: разрезаем тесто на полоски шириной около 5 см. Раскатываем полоски теста вдоль их длины, в одном направлении.

Для приготовления закуски смазываем полоски кетчупом, помещаем сверху внахлёст нарезанную тонкими кружочками колбасу, посыпаем тёртым сыром. Снизу подворачиваем тесто, затем аккуратно сворачиваем его в рулон.

Помещаем подготовленную закуску в смазанную сливочным маслом форму для выпечки. Ставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку. Готовим до золотисто-коричневого цвета теста, т.е. примерно полчаса. После этого достаём из духовки и оставляем остывать.

Для приготовления десерта вымытые и очищенные от косточек и хвостиков яблоки нарезаем на тонкие дольки толщиной 1-2 мм. Погружаем их в кастрюлю с кипящим сиропом (вода + сахар). Варим около 3 минут, до мягкости. Вынимаем яблоки из сиропа, подсушиваем их и даём остыть.

На раскатанные аналогичным образом тонкие полоски теста выкладываем яблочные дольки кожурой наружу. Сверху посыпаем коричневым сахаром и корицей. Тесто снизу подворачиваем и закручиваем полоску в рулон.

Помещаем розочки в форму для выпечки, смазанную маслом. Ставим выпекаться в разогретую до 200 С духовку. Через 30-40 минут достаём готовый десерт из духовки и оставляем остывать.

Приятного аппетита!

Кулинар Bazhena  26-01-2017   Просмотров: 256   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.