Молочнокислые продукты

Молочнокислые продукты

Кисломолочные продукты

Кисло-молочные продукты это: кефир, тан, йогурт, ряженка, ацидофильное молоко - изготавливаются из обезжиренного или цельного молока, хорошо усваиваются организмом и являются лечебным продуктом. Для заквашивания молока используются чистые культуры, вызывающие молочнокислое брожение. В процессе брожения находящийся в молоке молочный сахар сбраживается в молочную кислоту. Чем дольше времени сбраживания, тем меньше в молоке не перебродившего сахара и больше молочной кислоты.
Кисломолочные продукты, в зависимости от степени кислотности, имеют соответствующее назначение. Например, однодневный кефир рекомендуется употреблять при вялой работе кишечника, а 3-х дневный - для закрепления желудка.
Хранить эти продукты следует на холоде. Срок хранения: не более 3-х дней.

Молочнокислые продукты

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Молочный десерт - видео рецепт
Нежное, воздушное суфле любите? И мороженое тоже уважаете? Тогда вам этот рецепт придётся по вкусу. Тем более, что молоко пьют далеко не все взрослые, а вот кисломолочные продукты полезны для
Творог
Творог Это кисломолочный продукт, полученный путем сквашивания не пастеризованного или пастеризованного молока молочно кислыми бактериями и сычужным ферментом. Творог является незаменимым диетическим
Молоко
Молоко Молоко содержит белки, включающие все виды незаменимых аминокислот, полноценные жиры, минеральные вещества, молочный сахар, почти все виды витаминов и др. вещества. Оно легко усваивается

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх