Скумбрия с морковью и луком

Скумбрия с морковью и луком

Филе свежей скумбрии с кожей (но без костей)
нарезают на кусочки, обваливают в муке, обжаривают
с обеих сторон до образования румяной корочки, за-
тем перекладывают в глубокую сковороду. На рыбу
кладут слой пассерованного лука, затем слой пассе-
рованной моркови...

Скумбрия с морковью и луком

Ингредиенты:

500 г филе рыбы,
40 г муки,
40 г растительного масла,
200 г репчатого лука,
50 г сыра,
100 г майонеза.
250 г моркови,
30 г укропа или петрушки,
соль, перец,

Приготовление:

Филе свежей скумбрии с кожей (но без костей)
нарезают на кусочки, обваливают в муке, обжаривают
с обеих сторон до образования румяной корочки, за-
тем перекладывают в глубокую сковороду. На рыбу
кладут слой пассерованного лука, затем слой пассе-
рованной моркови, посыпают тертым сыром, залива-
ют майонезом, ставят в духовку и запекают 15 мин.
Это блюдо подают с томатным соусом. В качестве
гарнира — отварной картофель, посыпанный зеленью
петрушки или укропом.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Филе горбуши, вкусное тушение
Для приготовления этого блюда используют филе с кожей или без нее, получаемое при кулинарной разделке рыбы, а также выпускаемое промышлен- ностью. Готовят это блюдо в глубоких порционных сковородах

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх