Филе горбуши, вкусное тушение

Филе горбуши, вкусное тушение

Для приготовления этого блюда используют филе
с кожей или без нее, получаемое при кулинарной
разделке рыбы, а также выпускаемое промышлен-
ностью. Готовят это блюдо в глубоких порционных
сковородах или в горшочках...

Филе горбуши, вкусное тушение

Ингредиенты:

Горбуша (треска, окунь морской, сазан, ставрида
океаническая, сквама, филе хека, палтуса),
1 луковица,
1-2 моркови,
1/4 корня сельдерея,
6-7 шт. картофеля,
2 стакана молока,
зелень петрушки, укропа,
Соль по вкусу

Приготовление:

Для приготовления этого блюда используют филе
с кожей или без нее, получаемое при кулинарной
разделке рыбы, а также выпускаемое промышлен-
ностью. Готовят это блюдо в глубоких порционных
сковородах или в горшочках. Подготовленные ово-
щи нарезают мелкими кубиками. Репчатый лук и
сельдерей обжаривают, перекладывают в порцион-
ную сковороду или горшочек, добавляют картофель,
морковь, соль, перец, молоко и тушат 15—20 мин,
затем на овощи кладут кусочки филе массой по 20—
25 г и тушат до готовности в духовке. Подают в гор-
шочках, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Запеченная горбуша
Этот рецепт приготовления рыбы будет вкусен, даже тем, кто совсем не ест и не любит рыбу, времени на приготовление требует не много, а удовольствие от вкуса неописуемое.
Скумбрия с морковью и луком
Филе свежей скумбрии с кожей (но без костей) нарезают на кусочки, обваливают в муке, обжаривают с обеих сторон до образования румяной корочки, за- тем перекладывают в глубокую сковороду. На рыбу

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх