Суши по-русски

Суши по-русски

Вы – настоящий патриот своей страны, традиций и культуры? Вы не разделяете современную любовь к СУШИ и роллам, предпочитаете нашу, исконно русскую кухню: селедочку под водочку, хлеб с молочком, да блинчики с икрой? Тогда вы попали по адресу! Сегодня мы дадим отпор японской кулинарии и приготовим шутливую пародию на коронное блюдо Страны Восходящего Солнца. «Знай наших!» Предлагаю вашему вниманию суши по-русски.

Суши по-русски

Вы – настоящий патриот своей страны, традиций и культуры? Вы не разделяете современную любовь к СУШИ и роллам, предпочитаете нашу, исконно русскую кухню: селедочку под водочку, хлеб с молочком, да блинчики с икрой? Тогда вы попали по адресу! Сегодня мы дадим отпор японской кулинарии и приготовим шутливую пародию на коронное блюдо Страны Восходящего Солнца. «Знай наших!» Предлагаю вашему вниманию суши по-русски.

Нам потребуется следующий перечень ингредиентов:
• Нори
• Картофель
• Копченая скумбрия
• Соленая селедка

Картофель отвариваем, готовим из него пюре. Думаю, с этим вы легко справитесь. Вряд ли есть такие, кому эта задача не по плечу. Не верю!

Филе соленой селедки и филе копченой скумбрии нарезаем небольшими эстетичными кусочками, листики нори – полосочками. Для тех, кто не знает, поясню: нори – это японское название различных съедобных видов водорослей, приобрести его сегодня – вовсе не проблема, продается практически в любом супермаркете.

Что-то мы совсем разговорились, не будем терять драгоценное время. Из пюре «слепим» комочки. На каждый комочек поместим по кусочку рыбного филе и всю конструкцию из соображения надежности перевяжем ленточкой нори. При этом краешки нори должны быть смочены. В противном случае склеивание невозможно.

И всего делов! Мы приготовили отличную закуску под водочку за пятнадцать минут. Это аналог нигири – дзуси, классических суши в Японии.

Блюдо под названием «нигири», имеющее форму лодочки, появилось в Японии в девятнадцатом веке и произвело невероятный фурор. Гениальность сего изобретения – в простоте и вкусовом балансе основного ингредиента с топпингом.

Что ж, идею японцы нам подкинули неплохую, скажу я вам. Спасибо. Но, как ни крути, эти малютки - суши ни за что не сравнятся с обыкновенной отварной картошечкой, лучком и селедкой на тарелке. Это действительно по-русски! Это по-настоящему вкусно!

Слова Николая Гавриловича Чернышевского - достойный эпилог… «Историческое значение каждого русского великого человека измеряется его заслугами родине, его человеческое достоинство — силою его патриотизма».

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Ролл Калифорния
Ровным слоем выложить рис поверх листа нори, затем перенести заготовку с циновки на влажную салфетку (рис должен оказаться внизу). Среднюю часть листа нори (вдоль) смазать желаемым количеством васаби.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх