» » "Морской царь" (салат с кальмаром)
Салаты

"Морской царь" (салат с кальмаром)



"Морской царь" (салат с кальмаром)

Ингредиенты:

400 г филе морской рыбы (я взяла морской язык)
800 г замороженных кальмаров
2 средних варeных моркови
4 варeных яйца
1 большая луковица
300 г белокочанной капусты
майонез

Приготовление:

Сначала варим кальмары в соленой воде с момента закипания воды должно пройти 4 минуты, даём остыть, очищаем кальмар от плёнки, режим в виде соломки.

Очищенную морковь режем на кубики. Вареные яйца режем точно также. Капусту шинкуем и затем хорошо перетираем руками.
Мелко режем лук , обжариваем в золотистый цвет, выкладываем в лук нарезанные на кусочки филе рыбы, жарим рыбу до её готовности, подсаливаем, даём остудиться, лишнее масло надо слить(можно сквозь сито).

Почти готово. Перемешиваем все компоненты, добавляем майонез, если кто любит по солоней, добавляем соли по вкусу.

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  4-08-2011   Просмотров: 472   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.