» » Винегрет овощной + видео

Винегрет овощной + видео

Винегрет овощной + видео

Винегрет без зеленого горошка, с яблоком и уксусом.

Ингредиенты

(кол. порций - 1 салатник)
Квашеная капуста - 100 гр.
Свекла - 1 корнеплод
Огурцы соленые - 2 шт.
Картофель - 5 клубней
Яблоко - 1 шт.
Лук зеленый - 50 гр.
Морковь - 1 плод
Уксус(столовый или винный) - 0.25 стакана
Масло подсолнечное - 3 стол. ложки
Горчица1 чай. ложка
Сахар - на любителя

О рецепте:
Винегрет, это салат отличающийся от других тем что он имеет очень красивый оттенок. Так же он очень вкусный, не один праздник не должен обходится без этого чудо-салата по имени винегрет.
Приготовление:
Огурцы, яблоки, вареный картофель и морковь порежьте кубиками, соломкой или ломтиками, положите в салатник, добавьте квашеную капусту свекольного цвета.
Разотрите в масле горчицу, сахар, перец и соль, добавьте уксус. Это получился "винегретный" соус.
Соус с овощами смешивать лучше перед подачей на стол. Положите в салатник смешанные ингредиенты, украсьте соломкой из вареной свеклы, посыпьте зеленым луком и укропом. Если хотите украсить его ещё, то положите сверху соломки из свежих томатов и огурцов.

Дополнение: Вкуснее винегрет будет если его заправить майонезом. Если вы хотите грибной винегрет, то он готовится точно так же, только добавьте грибы около 25 гр. на порцию. Грибы берутся соленые, разных названий. Как засолить капусту, смотрите тут.

Еще один рецепт классического винегрета показан на видео

Видеорецепт:


Ингредиенты к рецепту на видео:
Морковь - 1 штука
Картофель(крупного размера) - 2 штуки
Свекла - 1 штука
Зеленый лук - 1 пук
Огурцы - 1 крупный или 8 корнишонов
Зеленый горошек - 5-6 стол. ложек
Масло растительное - для заправки
Соль - на любителя

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Винегрет и красивый внешний вид
Я варю все овощи в одной кастрюле, а свеклу запекаю в духовке отдельно. Овощи варятся около часа. Но если свеклу будете варить с остальными овощами и она будет довольно крупного размера - времени на

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх