» » Пламенная свеча - новогодний салат 2016

Пламенная свеча - новогодний салат 2016

Пламенная свеча - новогодний салат 2016
Необычный салат со свечей. Простые салаты как то надоели, а тут новый год, понятно что салаты должны быть в этот день особенные и неповторимые. Этот замечательный салат вроде как простой, но в то же время его красит пылающая свеча, создающая праздничную атмосферу.

Ингредиенты

200гр. - куриное, вареное филе (или окорочок)
100гр. - ветчина
200гр. - шампиньоны
5шт. - яйца
1-2шт. - огурчики маринованные
1шт. - репчатый лук
1 пак. - майонез
соль, черный, молотый перец - на любителя.
Для жарки:
2-3стол. ложки - растительное масло.
Для украшения салата:
10-20шт. - зерно граната
1шт. - болгарский, красный перец
50гр. - твердый сыр
1 пук - зелени петрушки.

О рецепте:
Простые салаты как то надоели, а тут новый год, понятно что салаты должны быть в этот день особенные и неповторимые. Этот замечательный салат вроде как простой, но в то же время его красит пылающая свеча, создающая праздничную атмосферу.
Сначала заготовки:
Вскипятите воду, посолите и киньте туда курицу, как только филе сварится остудите, порежьте на маленькие кубики. Хорошенько сварите яйца(кипятите минут 10), охладите под холодной струёй, после уберите скорлупу, отделите белок от желтка, натрите оба ингредиента по отдельности. Пока остывает птица и яйца, можно нарезать дольками грибы. Лук подрумянить на сковороде до золотистых оттенков, выньте лук, а на его место добавьте в сковороду шампиньоны, поперчите, посолите, немного обжарьте. Соедините грибы и лук вместе. Ветчину и маринованные огурцы как есть, порежьте маленькими кубиками отдельно(если нет ветчины подойдет свиной карбонат).

Приготовление салата:
Салат из 7-ми слоёв, соблюдайте очередность.
Первый слой(нижний) - Куриное филе разложить на донышко, поперчить, посолить, смазать майонезом.
Второй слой - Половину лука с грибами.
Третий слой - Ветчина, смазанная сверху майонезом.
Четвертый слой - Огурчики маринованные.
Пятый слой - Вторую половину жаренных грибов с луком.
Шестой слой - Желтки, смазанные майонезом(оставьте чуть для украшения).
Седьмой слой - Белки, смазанные майонезом(оставьте чуть для украшения).

Украшение салата:
Вырежьте основание свечи из сыра твердых сортов, положите в центр блюда. Из красного перца вырежьте бант и огонек, язычок над свечей, бантик внизу ствола. Сложите веночки вокруг из петрушки(смотрите фото салата): верхняя часть один ряд, нижняя в два. Верх посыпьте гранатом и чуток тертого желтка с белком. Слепите цветок на петрушке из гранат и яиц. Почти готово, последняя деталь, положите в холодильник на пару-тройку часов.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Мимоза - классический
Не очень частый салат но простой в приготовлении и вкусный. Ещё его можно назвать нежный салат, потому что он нежный.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх