Мимоза - классический

Салат мимозаСалат мимоза

Не очень частый салат но простой в приготовлении и вкусный. Ещё его можно назвать нежный салат, потому что он нежный.

Ингредиенты

(кол. порций - 7)
Майонез - х
200 граммовая - рыбная консерва, закатанная в масле(лучший вариант-сайра).
200 гр. - морковь
300 гр. - картофель
4 шт. - яиц
150 гр. - лука-репки
соль - х

О рецепте:
Не очень частый салат но простой в приготовлении и вкусный, да и выглядит празднично. А ещё я его беру когда обедаю в кафе, вкус у него ни когда не перестанет радовать мой язык. Хоть и много видов салата существует по сей день, этот рецепт больше подходит к классике. Хоть и пробовала я делать салат мимозу с другими ингредиентами, всё равно предпочитаю этот нежный и питательный вариант.
Приготовление:
Готовится салат в три этапа: Варка, шинковка и раскладка.
Этап 1. Варка
Яйца и морковь с картофелем отварите до готового состояния и остудите (яйца желательно варить отдельно). Лук сварите особым способом, залив кипятком и подержав в нем 10 минут, после промойте в холодной воде(тем самым исчезает горький привкус лука).

Этап 2. Шинковка Мимоза - классический
Калибр продуктов смотрите на картинке справа.
Каждый подготовленный ингредиент положите в отдельную посуду.
Слейте с рыбной консервы всё масло, а рыбу на мните вилкой до крошек. Отделите яйцо на желток и белок и натрите их отдельно. Вареную морковь и картошку натрите на мелкой терке.

Этап 3. Раскладка
Кладите все слои в ниже описанном порядке.
Слой 1. На дно блюда положите сайру(или другую рыбу), смажьте майонезом.
Слой 2. На рыбу положите белок и немного помажьте майонезом.
Слой 3. На белки морковь, смажьте майонезом.
Слой 4. Сверху положите лук.
Слой 5. Лук покройте картофелем, посолите, смажьте майонезом.
Слой 6. Последний слой, желтки, смазывать не получится.

Полезный совет: Если вы хотите убрать горечь из лука, делайте как было описано в рецепте: Залить кипятком, подержать в нем 10 минут и промыть холодной водой. Если вы хотите сделать салат "Мимоза" в стиле 8 марта, вот вам этот рецепт.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Пламенная свеча - новогодний салат 2016
Необычный салат со свечей. Простые салаты как то надоели, а тут новый год, понятно что салаты должны быть в этот день особенные и неповторимые. Этот замечательный салат вроде как простой, но в то же
К 8 Марта (модификация салата "Мимоза")
Кулинарная звезда поздравляет всех дам с самым лучшим праздником и желает всего самого наилучшего, а ещё мы Вам приготовили праздничный салат на 8 марта. Хоть это и разновидность мимозы, но его

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх