» » Луковый салат (Sogan salatasi)
Салаты

Луковый салат (Sogan salatasi)


О рецепте:
Предлагаем вашему вниманию три рецепта простого, быстрого в приготовлении и вкусного салата — салат из лука.
Ингредиенты:
Рецепт первый
2 лука среднего размера
пол пучка петрушки
сумак
гранатовый сироп
соль
пол лимона
Рецепт второй
3 лука среднего размера
Много соли
чайная ложка перцовой пасты
2.5 ч. л. перца исот
1 ст. л. оливкого масла
по желанию гранатовый сироп
Рецепт третий
2-3 луковицы
2-3 ч. л. сумака
8- 10 росточков петрушки
Соль



Рецепт первый

2 лука среднего размера
пол пучка петрушки
сумак
гранатовый сироп
соль
пол лимона

Разрезаем лук на тонкие полукруги. Добавляем в лук гранатовый сироп, соль и сумак и растираем его рукой. Добавляем петрушку и лимон и подаем к столу.

Рецепт второй

3 лука среднего размера
Много соли
чайная ложка перцовой пасты
2.5 ч. л. перца исот
1 ст. л. оливкого масла
по желанию гранатовый сироп
Лук тонко нарезать и замариновать солью. Тщательно вымыть, выжать. Смешать с другими ингредиентами, подать к столу.

Рецепт третий

Особенно подходит к разным видам мясных блюд, изгара, кёфте, лахмаджун и кебабам.
2-3 луковицы
2-3 ч. л. сумака
8- 10 росточков петрушки
Соль

Нарезать лук тонкими кружками, хорошо перетереть с солью. Вложить лук в тарелку и влить стакан воды. Подождать 4 минуты, выжать и положить в ёмкость. Посыпать сумаком и хорошенько смешать. Добавить петрушку и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  26-08-2017   Просмотров: 176   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.