» » Турецкий салат из помидор, брокколи и нута

Турецкий салат из помидор, брокколи и нута

Турецкий салат

Вкусный и полезный салат из Турции с козьим горошком.

Ингредиенты

(кол. порций - 1 салатник)
Нут консервированный (Турецкий горох) – 400 гр. (1 банка)
Помидоры «черри», половинки – 2 стакана
Масло оливковое – 2 стол. ложки
Брокколи – 450 гр.
Горчица *Дижонская – 1 стол. ложки
Уксус винный (красный) – 2 стол. ложки
Лук красный репчатый - 0,5 шт. от маленького
Соль, молотый перец.

О рецепте:
Яркий по праздничному Турецкий салат, будет хорошим украшением даже на праздничном столе. Трудность в том что нужно достать нут - Турецкий горох, но в наше время в супермаркетах есть всё, только деньги подавай.
Салат легок в изготовлении.

Приготовление:
Отрежьте от брокколи веточки и выкиньте, сварите на пару питательную часть способом: налейте в пароварку воды 2-3 сантиметра, равномерно положите брокколи, накройте и варите паром около 5 минут.

Добавьте в глубокую, салатную чашку: оливкового масла, мелко порезанный лук, уксус, *горчицу, поперчите, посолите, тщательно перемешайте. Положите помидоры порезанные на две половинки, разложите Турецкий горох и остывший, варенный на пару брокколи.

Подаётся этот салат слегка охлажденным или комнатной температуры.
Дижонская Горчица
* Горчица Дижонская - что же это такое спросили вы? Это особый, очень старый рецепт горчицы, который готовится из редкого сорта горчичных семян, а именно: Берут черную горчицу, хорошо очищают от поверхностной плёнки, пока семена не приобретут красивый бронзовый цвет, а когда готовят то не перемалывают семя. Но достать её так же легко в наше время, главное поискать на полках повнимательней.
Турецкий салат из помидор, брокколи и нута главное полезно!

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Сырный суп с брокколи 2
Один из вариантов приготовления сырного супа главным компонентом которого является сыр. Плавленный сыр придаст яству незабываемый вкус и аромат. Лучше всего для сырного супа идут такие элиты как

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх