Буррито. Рецепт с фото

Буррито. Рецепт с фото

Это блюдо многим наверное покажется знакомо. Но уверяю Вас это не так. Это не шаурма, хотя у этих двух блюд есть схожесть. Делается буррито из кукурузной или пшеничной лепешки – (тортильи) с самой разнообразной начинкой, с куриным филе, бобами, томатами зеленью, и даже с перцем. В качестве соуса к буррито может подойти “Сальса” или томатный и другие тоже.

Буррито. Рецепт с фото

Ингредиенты:
На 8 порций

лепешки — 8 Штук
говяжий фарш — 500 Грамм
салат — 1 пук
бобы — 400 Грамм (обжаренные)
подсолнечное масло — 2 Ст. ложки
сыр чеддер — 200 Грамм
помидоры — 5 Штук
зеленый лук — пучок
порошок чили — 2 ч. ложка
лук — 2 Шт.
тмин — 1 Чайная ложка
соль — по вкусу
перец — по вкусу

Приготовление Буррито (рецепт с фото):

Вначале лук нужно обжарить на умеренном огне в течении 10 минут. В это время смешиваем специи с пастой с малым количеством воды.
Буррито. Рецепт с фото
Выливаем пасту в лук и готовим еще 5 минут.
Добавляем фарш.
Буррито. Рецепт с фото
Кладем бобы и приправляем перцем и солью по вкусу.
Когда мясо будет готово, нарезаем помидоры, лук и салат.
Буррито. Рецепт с фото
Заправляем лепешки начинкой.
Буррито. Рецепт с фото
Сворачиваем Бурито как показано на фото.
Буррито. Рецепт с фото
Складываем Бурито в форму.
Буррито. Рецепт с фото
Осталось накрыть фольгой и выпекать 40 минут.
Буррито. Рецепт с фото


Для заметки:

Буррито (от Испанского burro — осёл; «ослик») Это Мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, фасоль, фарш, помидоры, авокадо, рис или сыр. Иногда туда же добавляется салат и сметана, другой, томатный соус.
Жареные бурритос это чимичанга, и, в отличие от энчилады, изготовляются из пшеничной муки.
Буррито подаётся уже готовым в отличие от фахитас, с начинкой внутри, в то время как для фахиты начинку подают отдельно от тортильи, и каждый самостоятельно выбирает, что именно завернуть в тортилью.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Буррито
Буррито, мексиканская закуска, немного похожая на шаурму, вкусная и готовится легко. В рецепте предоставлены классические ингредиенты.

1 комментарий

vkusnotakzd
Привет!
Очень клёвый у вас сайт.
Давно ищу один рецепт салата.
Только не нужно меня отправлять в http://yandex.kz/ и http://google.kz/ .
Обращаюсь к вам - выкладывайте в своих ответах интересные блюда из мяса и выпечки.
Заранее спасибо! жду ваших вкусных рецептов.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх