» » Котлеты без мясорубки. Есть такой способ приготовления
Вторые блюда

Котлеты без мясорубки. Есть такой способ приготовления



Котлеты без мясорубки. Есть такой способ приготовления

Необходимо по быстрому сварганить котлеты? И без применения мясорубки и нет большого желания копаться с ними? Выход есть это: это рубленные котлеты. Приготовить эти котлетосы можно очень шустро и получатся они нежные, вкусные и сочные. Мясо берем любое, какое только есть у вас в холодильнике, будь то говядина, курятина, свинина, баранина, хотя я предпочитаю мясо индейки.

Ингредиенты:

Мясо(любое)
Майонез
Яйцо(сырое) - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. ложки
Чеснок
Кориандр(молотый)
Зелень укропа
Перец(молотый черный)
Соль

Котлеты без мясорубки. Есть такой способ приготовления

Приготовление:

Поехали уже, делать "быстрые котлеты" без помощи мясорубки, филе мясное нарежьте на малюсенькие кусочки. Лучше всего получится с применением острого ножа без использования кухонных "помогалок". Залейте всё майонезом майонезом (на 4 куриные грудки примерно 75 г майонеза) и оставьте для пропитки на неопределенное время. В это время, пока мясо пропитывается, сварите гарнир.

После пропитки мясо посолите, добавьте перец молотый черный, молотый кориандр, 1 яйцо(сырое), 2 столовых ложки крахмала, мелко порубленый чеснок и укроп мелко порубленый.

Полученную массу выкладывайте на разколенную сковороду столовой ложкой, смазанную растительным маслом и жарьте котлеты так же, как оладе, до золотистого цвета.

Подавайте к трапезе в горячем виде, посыпав нарезанным укропом. Если они остыли не отчаивайтесь, так-как они и холодные очень вкусные.

Также вы можете почитать традиционный рецепт котлет тут: "Котлеты (очень вкусные)"

Котлеты без мясорубки. Есть такой способ приготовления

Приятного аппетита!

Кулинар Svetlana  2-02-2012   Просмотров: 1583   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем или оставить комментарий в поле VK.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.