Куринное филе в кляре

Куринное филе в кляре

Филе обязательно брать только свежее, из морозилки не подойдет. Замороженное филе в кляре будет по вкусу как фанера ДСП, имейте это в виду.

Ингредиенты

(кол. порций - Несколько)
Свежее куриного филе-300г.
Яйцо куринное-2шт.
мука до консистенци
соль и черный перец по вкусу
морковка по-корейски для начинки

О рецепте:
Это блюдо получается нежнейшее, его можно приготовить даже для праздничного стола.
Филе обязательно брать только свежее, из морозилки не подойдет. Замороженное филе в кляре будет по вкусу как фанера ДСП, имейте это ввиду.
Куриное филе разрезаем поперечно волокнам не большой толщиной, делаем отбивные. Смешиваем взбитые яйца с солью и перцем, затем в эту смесь закладываем муку и еще раз перемешаем, до консистенции сметаны.
Далее на подготовленные отбивные из филе кладем чуточку морковки и сверху другой кусочек филе, окунаем в кляр и прожариваем в растительном масле. Готовое блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, но холодные менее вкусные. Можно их делать с разнообразными начинками, например между кусочками филе положить измельченную зелень или маленький кусочек сыра, вообщем экспериментируйте!

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Филе горбуши, вкусное тушение
Для приготовления этого блюда используют филе с кожей или без нее, получаемое при кулинарной разделке рыбы, а также выпускаемое промышлен- ностью. Готовят это блюдо в глубоких порционных сковородах
Гуляш из рыбы
Рыбное филе разрезать на кусочки, обжарить в растительном масле, добавить мелко нарезанный лук, томатную пасту, положить в кастрюлю.

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх