Свиной рулет из рульки

Свиной рулет из рульки

Этот рулет из свиной рульки отлично смотрится на праздничном столе, а так же из него получаются вкусные, сочные, нежные бутерброды.

Ингредиенты

Нога свиная – 1 килограмм;
Сушеная смесь молотых: чеснока, паприки зеленого и красного цвета, черного перца – 1 стол. ложка;
Соль – 1 чай. ложки.

О рецепте:
Зная ещё один рецепт которым можно удивить гостей вы поднимаетесь ещё выше в глазах завистниц. Каждый отведавший этого нежного и запеченного блюда обязательно попросит добавки, а некоторые даже намекнут что еще придут в гости mig41
Приготовление:
Это очень простой рецепт и долго распинаться не будем, ведь вы пробовали готовить разные способы рулек и многому научились. Как и в других версиях, промойте, просушите, удалите остатки щетины(если есть), ножом прорежьте разрез до кости, аккуратно раскройте мясо и кожу, кость выкиньте или используйте для супа.
Натрите мясо приправами, посолите, плотно заверните в рулет, загните край внутрь. Заверните в колбасную сетку, если нет заплетите её шпагатом, после заверните в пищевую пленку, всё должно быть туго завязано и замотано. Положите в печь раскаленную до 200 градусов в железной форме и пеките полтора часа. Извлеките рулет из пищевого рукава и под румяньте ногу в течении 7 минут. Дайте остыть, накройте крышкой и положите в холодильник на 8 часов. Перед подачей извлеките все веревки и сетки, режьте тонкими ломтиками косыми срезами.

Как вы поняли, из-за длительного ожидания это блюдо надо делать за ранее и ставить в холодильник получается на ночь, на кануне праздника.

Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Салаты

10 мин.
Салаты
Капрезе
Салат очень даже праздничный, из-за одного ингредиента он выйдет в копеечку, но попробовать стоит.

Десерты

Пирог Рождественский с вареньем
Расскажем как приготовить Рождественский пирог, который очень вкусный и пряный. Поздравляем всех и от всей души с великим праздником Рождество Христово!!! Желаем вам добра, мира, любви к ближним и

Вторые блюда

Искендер кебаб (Iskender kebap)
Это больше праздничное или королевское блюдо маде ин Турция. Хочешь стать кулинарной звездой? Приготовь этот рецепт, и будешь блистать перед знакомыми.

Напитки

Диеты

5 жиросжигающих коктейля, пей - худей!
Жиросжигающие коктейли - отличное средство для борьбы с лишним весом. Они ускоряют метаболизм, притупляют чувство голода и снабжают наш организм витаминами и минералами. Лучшая пятерка рецептов этих
Три витаминных коктейля спортсменам
Эти спортивно витаминные коктейли приготовить очень просто, вам надо иметь в наличии основные компоненты такие как шиповник, имбирь и термос. И есть совет отвары из трудно растворимых веществ нужно

Кулинарные статьи

Новогодние рецепты 2012
В разных семьях есть свои рецепты к Новогоднему столу. Кто-то предпочитает обязательный "советский набор": селедку под шубой, холодец, запеченую курицу и квашеную капусту. Излюбленные новогодние
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх